- 24 -
pag. 2/2
Recomandăm oaspeților noștri să folosească bicicletele pentru vizitarea satelor din jur, sau plimbările pe vechile poteci folosite de săteni.
Folosim produsele locale cât de mult posibil.
Considerăm că protecția mediului înseamnă și protejarea arhitecturii satului. Credem că este bine ca arhitectura tradițională a satului să fie protejată și conservată și ne străduim să promovăm aceste idei în comunitate.
Promovăm rețetele locale, acordate cu ritmurile naturii, ca o experiență culinară. Încercăm să decoperim și să folosim rețete locale. Multe din ingredientele folosite în bucătărie sunt din sat și sunt ecologice. În grădina noastră nu folosim substanțe chimice, este îngrășată doar cu bălegar, și toate produsele ei sunt ecologice.
Cumpărăm produse locale cât mai mult posibil. De asemenea, îi încurajăm pe oaspeții noștri să viziteze gospodării locale.
